De plus en plus de personnes font le choix de consommer seulement des aliments sans matière animale et de déguster des plats préparés exclusivement avec des produits d’origine végétale.
A Edimbourg, quelques restaurants qui ont fait des plats végans et végétariens leur spécialité ont ouvert ces dernières années, ils sont en plus délicieux.
Voici donc une liste avec notre sélection de 5 restaurants végans et végétariens d’Edimbourg.
1. Hendersons Vegan Restaurant
25C Thistle Street, Edimbourg EH2 1DX
0131 225 2605
Un des meilleurs restaurants végétariens d’Edimbourg, avec une large sélection de plats préparés avec soin.
Le hamburger brocoli cheddar, les bruschettas ou les haggis végétariens sont un véritable délice. Et pour terminer ce bon repas en beauté, quoi de meilleur qu’un de ses célèbres desserts végétariens.
Il est situé dans New Town, à deux pas des principaux sites touristiques d’Edimbourg. Une valeur sûre.
2. Paradise Palms
41 Lothian Street, Edimbourg EH1 1HB
0131 225 4186
Le Palms fait figure de référence auprès des étudiants de l’Université d’Edimbourg depuis des années. Sa décoration, à la fois décontractée et élégante, sa musique et l’ambiance formidable qui y règne à n’importe quelle heure du jour et surtout de la nuit en font un passage obligé pour ceux qui aiment les bars tendances.
Si, en plus, tu es à la recherche d’un lieu avec des bons plats végétariens et végans, tu es au bon endroit. Les hamburgers sont simplement délicieux.
3. Union of Genius
8 Forrest Road, Edimbourg EH1 2QN
0131 226 4436
L’Ecosse regorge aujourd’hui de ce type de cafés qui proposent des plats à emporter et dont Union of Genius fût le premier du genre. Cuisine maison bon marché et prête en quelques minutes.
Tu pourras choisir parmi une multitude de soupes, sandwichs, rations de légumes et tous types de plats végétariens, avec une carte variée qui se renouvelle jour après jour. Le parfait endroit pour manger quelque chose de délicieux et bon pour la santé sans trop dépenser.
4. David Bann
56-58 St. Marys Street, Edimbourg EH1 1SX
0131 556 5888
Si tu cherches un bon restaurant pour une occasion spéciale et que tu veux une grande sélection de plats végétariens et végans, le restaurant de David Bann est un excellent choix.
Tous ses plats sont élaborés à partir de produits de qualité et sont servis avec une présentation très soignée, pour un résultat final remarquable. Le risotto aux asperges est un vrai régal.
Un brunch y est servi les samedis et dimanches jusqu’à 17 heures.
5. Novapizza
42 Howe St, Edimbourg EH3 6TH
0131 237 5695
Si tu cherches de la restauration rapide avec des options végétariennes et végans, tu trouveras la parfaite combinaison dans cette pizzéria de la New Town.
Ses délicieuses pizzas au feu de bois sont un pur plaisir pour ceux qui aiment déguster une authentique pizza végétarienne.
