En Edimburgo tienes una amplia variedad de cafés y restaurantes en donde desayunar muy bien. Encontrarás opciones de lo más variado, desde los clásicos huevos revueltos o la simple bollería, hasta desayunos más saludables a base de aguacate, cereales, zumos o smoothies.
Por supuesto, una de las opciones más demandadas en Edimburgo y que no deberías perder la oportunidad de probar mientras estés por aquí, es el desayuno escocés, al que llamarán Full Scottish Breakfast.
Bacon, huevos, salchichas, haggis, tattie scones (unos panecillos hechos a base de patata), black pudding y alubias no van a faltar en este festival de calorías que te va a dar la energía necesaria para que puedas aguantar hasta por la tarde sin probar bocado.
Aquí te dejamos algunas sugerencias de nuestros lugares favoritos para desayunar en Edimburgo, desde cafeterías bonitas para un brunch tranquilo hasta opciones más baratas y contundentes para empezar el día sin gastar demasiado.
1. The Edinburgh Larder Cafe
15 Blackfriars Street (Old Town), Edimburgo EH1 1NB
0131 556 6922
Este acogedor y luminoso café es el lugar ideal en el que empezar bien el día. Un sitio en el que podrás tomar un desayuno casero, recién hecho con los mejores productos escoceses de temporada.
El menú de desayuno incluye los clásicos, como el desayuno escocés completo o una buena taza de copos de avena. Pero, además, aquí podrás encontrar otros mucho más originales y únicos.
Como el kedgeree (arroz, pescado ahumado y huevo escalfado), o los pancakes típicos de Escocia, algo diferentes de los que puedes haber probado en otros sitios.
Ten en cuenta que, dependiendo de la temporada, el menú va cambiando. Podrás repetir desayuno aquí varias veces y elegir algo nuevo en cada visita.
2. Mimi’s Bakehouse
63 Shore (Leith) / 277 St John’s Road (Corstorphine) / 250 Canongate (Old Town)
0131 555 5908
Todo un clásico de la repostería familiar de Edimburgo. Empezaron con un local en Leith y han ido creciendo hasta tener tres en diferentes partes de la ciudad. El más céntrico de ellos está en la Royal Mile, en Canongate.
Lo primero que te va a llamar la atención es su amplia variedad de pasteles. Seguro que lo incluirías en cualquier lista de lugares en los que merendar, pero no debes pasar por alto su menú de desayuno, disponible todas las mañanas hasta las doce del mediodía.
Su local de la Old Town se llama Little Bakehouse y en él podrás probar sus deliciosos copos de avena al estilo tradicional con diferentes opciones de bagels para acompañarlo.
Si tienes la oportunidad de visitar su tienda original en Leith, todavía encontrarás más opciones de desayuno. Podrás elegir entre desayunos dulces y salados. También cuenta con opciones healthy, veganas o sin gluten a precios asequibles.
3. The King’s Wark
36 Shore (Leith), Edimburgo EH6 6QU
0131 554 9260
El barrio portuario de Leith es famoso por sus restaurantes y ciertamente tiene algunos de los mejores de Edimburgo. Pero, si es domingo y vas a desayunar ¡vete a The King’s Wark!
Lo primero que te va a gustar va a ser el local, en un edificio del siglo XV, con paredes de piedra y mobiliario de madera oscura. Contrasta el menú, propio de un moderno gastro-pub.
Su famoso menú de desayuno sólo está disponible los domingos. Te recomendamos reservar con la mayor antelación posible o levantarte temprano, porque se llena.
El desayuno escocés es quizás la opción más aconsejable, con todo lo que un Full Cooked Scottish Breakfast puede llevar y todo de la mejor calidad. Pero, si te apetece otra cosa, no te preocupes, encontrarás todo tipo de alternativas para un desayuno espectacular.
4. Copper Still
154 High Street (Old Town), Edimburgo EH1 1QS
0131 220 2111
Si te apetece probar el desayuno escocés sin salir de la Old Town, un buen sitio para hacerlo es en este elegante pub que conserva su estilo tradicional y está en plena Royal Mile.
Aquí te podrás tomar el clásico desayuno británico con salchichas, bacon y huevos o buscar una experiencia más local y probar un desayuno escocés completo, el cual, además de los anterior, vendrá con haggis, tattie scones, black pudding y alubias.
Si quieres algo un poco más ligero, también vas a poder desayunar con los típicos copos de avena (porridge), huevos revueltos, pancakes o tostadas.
5. Loudons
94B Fountainbridge, Edimburgo EH3 9QA
2 Sibbald Walk, Edimburgo EH8 8FT
Loudons es una opción muy buena para desayunar o tomar brunch en Edimburgo si buscas un sitio moderno, amplio y con una carta variada. Es especialmente conocido por sus desayunos, brunch y comidas de mediodía, con opciones para muchos gustos y necesidades.
Tiene un local en Fountainbridge y otro en New Waverley, muy cerca de la Royal Mile y de la estación de tren. Este segundo local puede ser especialmente práctico si estás visitando la Old Town.
La carta incluye desayunos completos, huevos, pancakes, tostadas, platos dulces, opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Es una alternativa muy recomendable si viajas en grupo y cada persona quiere algo diferente.
No es la opción más barata de la lista, pero sí una de las más completas si quieres desayunar bien, sentarte con calma y empezar el día con una comida más especial.
6. Urban Angel
121 Hanover Street, Edimburgo EH2 1DJ
0131 225 6215
Urban Angel es una de las cafeterías más recomendables de la New Town para desayunar o tomar brunch en Edimburgo. Está situada en Hanover Street, muy cerca de Princes Street, George Street y St Andrew Square, por lo que resulta muy cómoda si estás alojado en el centro.
Su propuesta es más cuidada que la de una cafetería tradicional. Trabajan con ingredientes de temporada y proveedores locales, y ofrecen desayunos, brunch, café, tartas y platos ligeros durante el día.
Es una buena opción si buscas algo más tranquilo y de más calidad que un desayuno rápido. En la carta suelen aparecer platos como huevos, tostadas, granola, opciones vegetarianas, brunches completos y cafés bien preparados.
El local es luminoso, agradable y bastante popular, así que puede llenarse en horas punta, especialmente durante el fin de semana. Si quieres desayunar con calma en la New Town, Urban Angel merece mucho la pena.
7. Snax Café
118 Buccleuch Street, Edimburgo EH8 9NQ
15 West Register Street, Edimburgo EH2 2AA
Snax Café es una de las mejores opciones si buscas un desayuno barato, rápido y contundente en Edimburgo. Tiene dos locales bastante céntricos: uno junto a la zona universitaria, cerca de The Meadows y Nicolson Street, y otro en la New Town, muy cerca de Princes Street.
No es una cafetería elegante ni un sitio para un brunch sofisticado, pero precisamente por eso resulta tan útil. Es un local sencillo, popular entre estudiantes, trabajadores y viajeros que quieren desayunar bien sin gastar demasiado.
En la carta encontrarás desayunos escoceses, rolls de bacon o salchicha, huevos, tostadas, wraps, baguettes, café y platos calientes. También tienen opciones más grandes si quieres probar un desayuno escocés completo con ingredientes como black pudding, tattie scone, haggis o beans.
Si quieres empezar el día con algo barato, abundante y muy local, Snax Café es una apuesta segura.
