Commencez votre journée à Édimbourg par un vrai petit-déjeuner dans l’une des nombreuses adresses de la ville. Ici, on prend le premier repas de la journée très au sérieux !
Vous pourrez choisir parmi de nombreuses options, des classiques œufs brouillés ou pochés et viennoiseries aux petits-déjeuners plus sains avec avocat, granola, jus frais ou smoothies.
Mieux encore, profitez-en pour goûter l’une des options les plus populaires d’Édimbourg : le Full Scottish Breakfast.
Bacon, œufs, saucisses, haggis, tattie scones (galettes de pommes de terre), black pudding (boudin noir) et haricots : ce festin vous donnera assez d’énergie pour tenir jusqu’à l’après-midi sans rien avaler d’autre.
Voici nos adresses préférées pour prendre le petit-déjeuner à Édimbourg, des jolis cafés pour un brunch tranquille aux options plus copieuses et moins chères pour commencer la journée sans trop dépenser.
1. The Edinburgh Larder Cafe
15 Blackfriars Street (Old Town), Edinburgh EH1 1NB
Ce café lumineux et joyeux vous fera bien commencer la journée. Votre petit-déjeuner sera fait maison et préparé avec des produits de saison de fournisseurs locaux et artisanaux, pour profiter au mieux du « garde-manger » écossais.
La carte du petit-déjeuner comprend tous les classiques, comme le petit-déjeuner complet ou un bon bol de porridge. Mais vous pourrez aussi goûter des plats plus originaux.
Par exemple, le kedgeree (riz, haddock fumé et œuf poché) ou les Scotch pancakes, un peu différents de ceux que vous avez peut-être mangés ailleurs !
La carte change selon les saisons : vous pourrez revenir plusieurs fois et goûter quelque chose de nouveau à chaque visite.
2. Mimi’s Bakehouse
63 Shore (Leith) / 277 St John’s Road (Corstorphine) / 250 Canongate (Old Town)
Une boulangerie-pâtisserie familiale, très appréciée des habitants. Elle a commencé avec une boutique à Leith et compte aujourd’hui trois adresses en ville, la plus centrale sur le Royal Mile, dans la Canongate.
Leur immense choix de gâteaux attirera d’abord votre regard, et ils mériteraient une place dans n’importe quelle liste d’adresses pour l’afternoon tea, mais ne négligez pas leur carte du petit-déjeuner, servie tous les matins jusqu’à midi.
Dans leur café de l’Old Town, le Little Bakehouse, vous pourrez goûter leur délicieux porridge traditionnel et leurs bagels du petit-déjeuner.
Si vous allez jusqu’à leur boutique d’origine à Leith, les options sont encore plus nombreuses : petits-déjeuners salés, pain perdu si vous préférez le sucré et plats plus sains, avec beaucoup de choix vegans et sans gluten à des prix très abordables.
3. The King’s Wark
36 Shore (Leith), Edinburgh EH6 6QU
Le port de Leith est célèbre pour ses restaurants, parmi les meilleurs d’Édimbourg, mais si c’est dimanche et que vous cherchez où prendre le petit-déjeuner, direction The King’s Wark !
Le bâtiment vous plaira d’emblée : une auberge du XVe siècle aux murs de pierre et aux meubles en bois sombre, qui contraste avec sa carte moderne de gastropub.
Sa célèbre carte du petit-déjeuner n’est servie que le dimanche. Réservez le plus tôt possible ou arrivez de bonne heure, car c’est vite complet.
Le petit-déjeuner écossais complet est le grand favori, avec tous les ingrédients écossais que vous pouvez souhaiter, tous de la meilleure qualité. Mais si vous avez envie d’autre chose, les alternatives ne manquent pas pour un petit-déjeuner spectaculaire.
4. Copper Still
154 High Street (Old Town), Edinburgh EH1 1QS
Si vous voulez goûter un petit-déjeuner écossais sans quitter l’Old Town, ce pub élégant de style traditionnel, en plein Royal Mile, est l’endroit idéal, avec son chaleureux intérieur en bois.
Prenez le classique fry-up avec bacon, saucisse et œufs, ou optez pour la version écossaise complète, avec en plus du haggis, des tattie scones, du black pudding et des haricots.
Si vous préférez plus léger, il y a aussi du porridge, des œufs brouillés, des pancakes ou du pain perdu, et des petits pains garnis si vous êtes pressé.
5. Loudons
94B Fountainbridge, Edinburgh EH3 9QA et 2 Sibbald Walk, Edinburgh EH8 8FT
Loudons est un excellent choix pour le petit-déjeuner ou le brunch si vous cherchez un lieu moderne et spacieux avec une carte variée. Il est particulièrement connu pour ses petits-déjeuners, brunchs et déjeuners, avec des options pour tous les goûts et tous les besoins.
Il compte un café à Fountainbridge et un autre à New Waverley, tout près du Royal Mile et de la gare, ce qui est particulièrement pratique si vous visitez l’Old Town.
La carte comprend des petits-déjeuners cuisinés avec haggis et tattie scones, des œufs, des pancakes, du pain perdu, du porridge, du granola, des smoothie bowls et des options végétariennes, vegans et sans gluten. Vivement recommandé si vous voyagez en groupe et que chacun veut quelque chose de différent.
Ce n’est pas l’option la moins chère de la liste, mais c’est l’une des plus complètes si vous voulez un vrai bon petit-déjeuner et un début de journée détendu et spécial.
6. Urban Angel
121 Hanover Street, Edinburgh EH2 1DJ
Urban Angel est l’un des meilleurs cafés de la New Town pour prendre le petit-déjeuner ou bruncher à Édimbourg. Il se trouve sur Hanover Street, juste à côté de Princes Street et près de George Street et de St Andrew Square : très pratique si vous logez dans le centre.
Plus raffiné qu’un café traditionnel, il accorde une grande importance aux produits de saison et aux fournisseurs locaux. La carte comprend des classiques comme les œufs Bénédicte, le pain perdu, le granola, les smoothie bowls et les jus frais, ainsi que des options végétariennes, vegans et sans gluten.
Le café est lumineux, agréable et très fréquenté : il peut être plein aux heures de pointe, surtout le week-end. Si vous voulez un petit-déjeuner tranquille dans la New Town, Urban Angel vaut vraiment le détour.
7. Snax Café
118 Buccleuch Street, Edinburgh EH8 9NQ et 15 West Register Street, Edinburgh EH2 2AA
Snax Café est l’une des meilleures options pour un petit-déjeuner bon marché, rapide et copieux à Édimbourg. Il compte deux cafés dans le centre : l’un près de l’Université, des Meadows et de Nicolson Street, l’autre dans la New Town, tout près de Princes Street.
Ce n’est ni élégant ni un lieu de brunch sophistiqué, et c’est justement ce qui le rend si utile : une adresse simple, appréciée des étudiants, des travailleurs et des voyageurs qui veulent bien manger sans dépenser beaucoup.
À la carte, vous trouverez des petits-déjeuners écossais, des rolls au bacon ou à la saucisse, des œufs, des toasts, des wraps, des baguettes, du café et des plats chauds, dont un Full Scottish Breakfast avec black pudding, tattie scones, haggis et haricots.
Si vous voulez commencer la journée avec quelque chose de bon marché, copieux et très local, Snax Café est une valeur sûre. Pour d’autres idées, consultez notre guide des meilleurs brunchs d’Édimbourg.